Shop

Beskrivelse

En delikat vin med en typisk bouquet og behagelig bitter eftersmag. Den strågule farve med gyldne reflekser med en duft af blomster og frisk frugt som fersken og melon. Serveres ved 10-12 grader. Velegnet til alle forretter.

“Pace” er et familieejet vinfirma, som ligger i et af de mest værdifulde områder for vinproduktion i Canale, nord for Alba. Mange dokumenter beviser at områdets familier arbejdede med vindyrkning gennem generationer og passionen, kunsten og kulturen at dyrke vin er blevet videreført fra far til søn.
Brødrene Dino og Pietro Negro har 28 hektar, med hovedparten afsat til druedyrkning. Vindyrkningen på bakkerne i området, er fuldstændig orienteret mod de oprindelige vinstokke. Omsorgen og den professionelle kunnen på vinmarkerne, og den traditionelle visdom i kælderen, giver vinene de bedste karakteristika og den kvalitet, som er typisk for de sandede bakker i Roero.