Castellano Rosso Piceno Doc Superiore Ripani
kr. 130,00
Castellano Rosso Piceno Doc Superiore
“Hvis du vil ind i Ripatransone, kan kun Castellan lade dig passere.”
Det siges, at før i tiden, for at beskytte en af byportene, ville en ridder for altid huske ansigtet på enhver, der passerede igennem, og skelne mellem, om de havde gode eller dårlige intentioner ved et blot blik.
Velvillig, men klædt i skinnende rustninger forsvarede han modigt byen: Hans navn er Transone fra det latinske verbum ‘transire’, som betyder at krydse eller komme ind. For venner i dag er det Castellano, med denne Rosso Piceno Superiore DOC
Se vores andre vine fra Ripani under Vin & Spiritus – Vin eller direkte HER
På lager
Beskrivelse
Castellano Rosso Piceno Doc Superiore
Organoleptiske egenskaber: Rubinrød med granatreflektioner.
Raffineret og vedholdende bouquet accentueret af omfattende lagring på tønder.
Frugtagtig smag af svesker, brombær og syrlige sorte kirsebær.
Elegante og glatte tanniner.
Vinificering: Særligt udvalg af druer plukket og samlet i kurve.
Lang maceration af druer med skind (20-25 dage). Delèstage og blød presning.
Høsttidspunkt: Anden halvdel af oktober.
Plukkemetode: I hånden.
Serveringsforslag: Ideel til grillet eller stegt kød.
Serveringstemperatur: Vi anbefaler servering ved 18/20°
Indeholder Sulfitter
Produceret af Cantina Dei Colli Ripani
Yderligere information
Alkohol | |
---|---|
Flaskestørrelse | |
Drue | |
P-Type | |
Producent |