Viser alle 2 resultater
Fra: kr. 79,00
Smageflaske-
Dalwhinnie – beliggende Speyside – nord for søen Loch Ericht
Denne her er nok lidt yndre end en normalt 15 års whisky -har jeg på lager.
Måske de har fundet nogle enkelte fade at tage den her fra.
Der er ikke så meget eg som i en normal Dalwhinnie.
Langt nord for Westeros ligger hjemmet til House Stark, en adelig familie, hvis herrer tjente som konge i nord i generationer. Starks var en stolt og loyal familie og var tro mod dem, de svor troskab til - First House Targaryen og senere House Baratheon. Hver adelig familie har imidlertid en sårbar side, og Starks er ikke anderledes. Når de bor i nord, bliver de ofte fanget med en advarsel forbi læberne: Vinteren kommer. Ligesom House Stark er Dalwhinnie destilleri nordboere helt igennem. Et af de højeste og koldeste destillerier i Skotland, det ekstreme vejr og de kolde temperaturer, der opleves på Dalwhinnie, afspejles i, at denne single malt bedst serveres kølet eller over is for at fremhæve dens karakteristiske honning- og krydderegenskaber.
Lagret i ex-bourbon fade, åbner denne lyse guld single malt forsigtigt for smag af honningede figner og lækre maltkugler og afsluttes med rig frugtkage sødme. Ligesom House Stark er Dalwhinnie Winter’s Frost loyal over for den smagsprofil, destilleriet er kendt for, og overlever ikke kun vinterens kulde, men bruger det til sin fordel.
NÆSE
Produceret i det største destilleri i Skotland, hvor kulden hjælper, producerer den en unik blomstret lynghonningskarakter.
PALATE
Winter's Frost åbner forsigtigt i ganen med rig manukahonning serveret over friske figner, før den langsomt udvikler sig på ganen til lækre maltkugler.
AFSLUT
En afsluttende fyldig frugtkage.
æget krydderi -finish.
Vælg variant
Fra: kr. 69,00
Smageflaske –
Talisker – vestlige ø - Sky
Talisker var det eneste destilleri på Isle of Skye i gruppen af De Indre Hebridiske Øer indtil åbningen af Torabhaig i 2017. Det producerer en tørvet, meget krydret Single Malt Scotch.
House Greyjoy, der er et søfarende folk, hersker over jernøerne og tilbeder den druknede gud. Ironborn lever og ånder havet, hvilket gør deres formue midt i mellem salt og røg. Med sveden i deres bryn og styrken i ryggen har Greyjoys skabt deres plads blandt de store huse i Westeros, brødfødt deres folk og overlevede på de øde jernøer. De betaler jernprisen for at lykkes. På bredden af en af de mest afsidesliggende og forrevne øer i Skotland, Isle of Skye, ligger Talisker Distillery. Dens bølgeslåede kyster præger sin whisky med Taliskers signatur maritime karakter. En intens, røget single malt med krydrede og søde noter, hvis maritime kant gør dette til den perfekte whisky til at repræsentere House Greyjoy.
Gylden kobber i farve, denne Talisker er ældet i stærkt forkullede, ex-bourbon amerikanske egetræsfade for en virkelig unik karakter. Næsen er typisk for destilleriet, med tør peberfrugt og mørke chokoladetoner. Ganen eksploderer med smag af saltet karamel og chiliflager med en subtil baggrund af peberagtig røg. Den lange finish giver søde frugtkage noter og et varigt strejf af lyng.
NÆSE
Næsen er i det væsentlige Talisker med signaturnotaterne af tør peberagtig røg og mørk chokolade.
PALATE
I ganen eksploderer smagen med saltet karamel og chiliflager med en underliggende peberagtig røg.
AFSLUT
Den lange, komplekse finish er lag af frugtkage, og peberens tørre krydderi fortsætter med et varigt strejf af læder.
Vælg variant