Shop

Beskrivelse

Du kender måske til slåengin – men du har aldrig prøvet noget som MASONS SLOW DISTILLED SLOE GIN – det er vi helt sikre på! For med denne flaske er slåenbærrene ikke udblødt i gin – de bliver nemlig destilleret i stedet. Det giver en helt anden og meget anderledes smag – men der er stadig fine slåennoter i centrum af det hele. Den giver nogle fede muligheder, når der skal laves G&T – og så er en faktisk også sjov at nyde rent!

Masons Destilleriet ligger i Yorkshire i England og de har skabt en del spændende gin, som alle har et eller andet twist. Og med deres MASONS SLOE GIN har de igen vendt tingene lidt på hovedet. I stedet for at udbløde slåenbærrene i deres gin – har de nemlig valgt at destillere dem på lige for med de andre botanicals. Og det giver en helt ny dimension til denne fløjlsbløde gin. Det er slåensødme på en helt ny måde!

Destilleriet kalder selv denne udgave for Limited Edition, men vi håber meget på, at den ender med at komme i deres faste sortiment. For den er noget helt unikt og nyt på et ellers stort og bredt ginmarked.

Duften er ret fyldig og kompleks. Fint med enebær, mild syre, en herbal fylde og så strejf af en dyb og blød sødme fra slåenbærrene.
Smagen, der er ganske fint med gang i den her. Der er bløde og varme noter af enebær og lakrids, krydrede strejf af sort peber og en vis herbal fylde. Og indenunder alle disse indtryk ligger slåenbærrene med en meget blød og nærmest sart sødme. Ved eftersmagen kommer slåenbærrene faktisk mere frem med en lang og meget blød sødme. Det er meget sart og subtilt, men det giver et helt nyt udtryk til ginnen.

42 % – 70 cl