Shop

Beskrivelse

Mac Talla Mara Whisky Single Malt 58,2 % Smageflaske 5 eller 10 cl.

Serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer. Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen. Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne.

Mara betyder hav. Havet har med sine kraftige salte vinde stor indflydelse på de karakteristiske whiskyer fra øen.

Mac-Talla Mara er tappet ved fuld fadstyrke og er lige så rå og ubarmhjertig som naturen på Islay.

Mara har en lys gylden glød. Den dufter kraftigt af lejrbål med et touch af citrus-skal. Den intense røgede smag er præget af kød fra grillen og brændt egetræ. Den lange kraftige eftersmag er kræs for peat heads.

Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co.

I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).

I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.

Besøg Mac-Talla og lær mere om deres Whisky