Gimlet drink opskrift
Gimlet har længe været anerkendt som én af de bedste gin sours overhovedet. Kombinationen af en god, tør gin med den sursøde limesirup er nemlig særdeles let at blive forelsket i.
Normalt anbefaler vi at du anvender friskpresset frugtjuice i dine cocktails, men det er ikke en god idé når der står Gimlet på menuen. Her bør du anvende en sødet limesirup, da drinken simpelthen bliver for tør med frisk limejuice. Du vælger dog naturligvis selv om du orker at bruge tiden på at lave en hjemmelavet limesirup eller om du køber den færdiglavet.
Ingredienser
5 cl gin
2 cl limesirup – fx Rose’s Lime Juice
1 limeskive til pynt (kan undlades)
Fremgangsmåde
01 Hæld gin og limesirup i et mixerglas med isterninger.
02 Ryst grundigt
03 Si blandingen over i et afkølet cocktailglas.
04 Pynt med en limeskive (kan undlades).