Syrah druen
Har du aldrig smagt en vin på Syrah druen, er du gået glip af en vinoplevelse ud over det sædvanlige. Næsten uanset prisklasse er en Syrah med til at bringe det bedste frem i andre druer, hvorfor det er en af de mest fantastiske blandingsdruer i hele verden.
Den er også velbevandret på tværs af kontinenterne og er vældig populær i et hav af lande. Den har sine største rødder i det franske, men er også ganske glimrende repræsenteret i Australien og Spanien.
Alt afhængigt af, hvor man får en Syrah-vin, vil den smage meget forskelligt. Druen er meget følsom over for vind og vejr, hvorfor klimaet i det pågældende land spiller en væsentlig rolle i dens tilblivelse.
Syrah-vine kan være tynde og feminine. De kan også være tykke og monstrøse i sit udtryk. Faktisk kan den have en lækker sødme, hvis den kommer fra Australien, som har bevist sig værdig til at opfostre nogle helt fænomenale Syrah-vine. Det er en unik vin, der aldrig er til at blive klog på, men ganske god det er den helt bestemt. Den har udprægede noter af især solbær, ribs, brombær, trøffel og peber. Det er derfor en mørk og til tider lidt tung vin, og den går således rigtig godt til et lækkert stykke mørkt kød.
Viser 3 resultaterSorted by popularity
kr. 129,00
Læg i kurv
Planeta rosé 2020, Italiensk Rosevin
Planetas rosé har en lys, pink, roséfarve. I duften er den meget aromatisk og frisk med nuancer af hindbær, grape og en smule violer. Smagen er tør, let og meget frugtrig med toner af røde bær. Det er vin som vil egne sig fint som aperitif, sammen med salater, forretter - f.eks. skaldyr - men også til fisk i hvide saucer, kylling eller pasta- og risottoretter.
kr. 159,00
Læg i kurv
J MIQUEL JANE, Masai Cal Costas 2017 fra spanske Miquel Jane
Kirsebærnoter med let strejf af træ og vanilje på grund af den lange ældning i tønder, sammensat med aromaerne af meget moden rød frugt med nogle nuancer af understory,balsamico og meget friske urter.
kr. 110,00
Læs mere
Syrah-druerne i J Miquel Jane Syrah Penedes 2019 kommer fra 25 år gamle vinstokke, der ligger i Foix naturpark i Castellet i la Gornal
Kommer fra økologisk landbrug og med et samvittighedsfuldt arbejde i jorden, får vi lidt produktion af druer, hvilket gør koncentrationen af aromaer og farver usædvanlig, og en meget vigtig ting, måske mest, at vi får skindene til at nå sit optimale punkt modning. Karakteristisk Syrah smag og kraftig farve. Smagen er lang og elegant, hvilket også fremhæver den modne røde frugt. Det hele er elegant i munden, hvor balancen mellem frugt, syre og tanniner er perfekt.