Shop

Her får du en absolut perle. MASONS LAVENDER EDITION GIN er aromatisk og let sødlig og helt igennem fantastisk. Denne LAVENDER EDITION blev lanceret i sommeren 2015 og blev hurtigt populær i sommerdrinks verden over. Den intense og aromatiske smag af lavendel gør sig fantastisk sammen med tonic eller andre miksere. Den giver en sart sødme og floral fylde, som du ikke finder andre steder.

Og så er historien bag ginnen også noget specielt. Rejsen mod MASONS LAVENDER GIN starter på et forladt værksted i den lille by Bedale i det nordlige Yorkshire. Her indrettede det ginfanatiske ægtepar Karl og Catherine Mason i 2013 et lille destilleri, hvor de begyndte at producere gin af lokale råvarer. De har to 300 liters kobberkedler, hvorpå de med håndkraft producerer virkelig lækker gin. Alt laves af parret selv – og man kan virkelig smage passionen.

Desværre er parret meget hemmelighedsfulde omkring hvilke botanicals de bruger til MASONS LAVENDER EDITION GIN – men der er selvfølgelig masser af dejlig lavendel i!

MASONS LAVENDER EDITION GIN bliver håndlavet i små batches på 275 flasker. Det foregår på en 300 liters kobberkedel, som ægteparret har døbt Steve. De hemmelige botanicals udblødes natten over før de destilleres efter single-shot metoden. Til sidst blender ginnen ned til 42% alkohol med krystalklart Harrogate Kildevand. En ny sommerklassiker er født.

Duften er intens, frisk og aromatisk. Floratle noter fra lavendel er mest dominerende, men enebær og anis træder også frem med en varme og styrke.

Smagen lever til fulde op til sit navn, da lavendel er den dominerende smag. Men sin aromatiske og sarte sødme, giver den en fantastisk mild og sart krop til ginnen. Enebær og varme noter af fennikel træder også frem, men uden at overdøve lavendelen. Lavendelen giver en tør sødme, som langsomt bliver varmere. Den slutter af med mere krydrede noter af anis og peber, samt lette noter af cirtus.

Hvis du leder efter en frisk og limepræget gin, så skal du prøve ENGLISH DRINKS COMPANY LIME TREE GIN. Det er nemlig den vildeste lime-gin, som vi til dato har prøvet. Så elsker du lime – så er denne værd at prøve! Smagen er mild med masser af aromatiske og friske limenoter – det fungerer virkelig godt i en sommerfrisk G&T.

Og så er den ret prisvenlig!THE LIME TREE GIN er baseret på producentens London Dry Gin – som så infuseres med de lækreste, modne limefrugter. Det giver ginnen en gavmild og naturlig smag af lime – det vil sige masser af aromatisk friskhed og så den lækre bittersødme, som karaktesirer den lille grønne limefrugt.

På en simpel og ærlig måde holder den hvad den lover – en gin med masser af limenoter! Det fungerer særligt godt med en mild indian tonic, når du gerne vil have knald på de friske limenoter i din G&T!

Vi kan desværre ikke tilbyde flere detaljer om destilleriet bag ginnen – de afslører nemlig ingen detaljer om dem selv. Men smagen – den kan vi stå helt inde for!

Duften er dejlig letgenkendelige duft af lime præger ginnen – og det er virkelig indbydende! Smagen får vi først masser af aromatisk friskhed fra limefrugten – og langsomt får vi også en blid sødme fra limen. Kroppen har en mild, mild fylde, hvor enebærret træder let frem. Eftersmagen kommer limefrugtens bittersøde karakter kommer mere frem her og det giver en rigtig god smagsbalance.

Nu er der kræs til godtfolk! ENGLISH DRINKS COMPANY CUCUMBER GIN er nemlig virkelig god! Den “simple” kombination af frisk agurk og sort peber fungerer bare virkelig godt. Bare miks den med en klassisk indian tonic og brug et par skiver agurk og friskkværnet sort peber som garnish.

Der er et eller andet engelsk over det med agurker – og det er slet ikke overraskende at agurkegin er ret så populært i England. Og et destilleri, der kalder sig for English Drinks Company, har naturligvis også lanceret en agurkegin. Og deres CUCUMBER GIN er også destilleriets største klart største succes indtil videre.

Den er virkelig lækker og meget prisvenlig oveni – det eneste vi vil brokke os over, når det gælder ENGLISH DRINKS COMPANY CUCUMBER GIN, er at destilleriet ikke rigtigt afslører nogle detaljer om ginnen. Men det gør destilleriet bare generelt ikke åbenbart. Så vi ved kun, at den er “copper distilled”.

Det er en rigtig sommerklassisker som fortjener at blive nydt i en STOR G&T med en god indian tonic og frisk mynte eller agurk som garnish.

Til sidst vil vi også lige rose den eksklusive og elegante flaske. Det sorte look ser virkelig lækkert ud! Af uransagelige årsager har destilleriet dog skiftet flaske – vi har dog rigeligt på lager af den “gamle” – den er altså bare federe!

Duften er super lækker og frisk. Masser af agurkenoter, som skriger friskhed og indbyder til at blive drukket! Den har en lækker, nærmest saftige noter af frisk agurk – det giver en lys fylde fylde og en sprød friskhed. Under agurkenoterne mærker vi en fin “ginfylde” med sprøde enebær. Eftersmagen er agurken stadig den dominerende note, men nu kommer de sorte peberkorn frem med en lækker styrke og aroma – det komplimenterer ginnen og agurkenoterne farligt godt.