Gin & Tonic -eller bare G&T. En nærmest mytisk drink, der i sin grundform er så enkel, at det næsten gør ondt. Du kan måske med god grund spørge dig selv, hvorfor det er nødvendigt med en guide til at mixe noget så enkelt? Det er vel bare at hælde en sjat gin og en lidt større sjat tonic i et glas og så gå i gang med at drikke?
Læs mere
Ifølge den engelske videnskabsmand Stuart Bale har den perfekte Gin & Tonic en alkoholprocent på 14% vol. Her i Smageklubben tager vi naturligvis videnskaben seriøst. Derfor har vi udviklet denne lille beregner, hvor du kan få svaret på, hvor meget tonic du skal bruge for at ramme den perfekte alkoholstyrke til en G&T. Læs mere
I Smageklubben elsker vi at smage på god vin, øl og spiritus. Men hvordan smager en fagmand egentlig på de våde varer?
Det spørgsmål har jeg stillet vores ekspert Rico Jørgensen, der er sommelier og restauratør på Malling Kro. Her han blandt andet ansvaret for det vin- og aveckort, der i 2016 blev kåret som Danmarks bedste af White Guide. Læs mere
Smageklubben har i et øjebliks kådhed udvalgt fire flasker, som vi mener, alle bør have i deres barskab. Intet mindre! Før jeg løfter sløret for den første af de fire udvalgte flasker, vil jeg starte med at præsentere vores udvælgelseskriterier. Læs mere
