Sangria opskrift
Mint Julep opskrift
Moscow Mule opskrift
Moscow Mule er en frisk og enkel cocktail baseret på vodka. Den kræver kun tre lettilgængelige ingredienser, nemlig vodka, ginger beer og lime, så der er ingen undskyldning for ikke at lave denne cocktail i tide og utide!
Hemingway Daiquiri opskrift
Martinez Cocktail opskrift
Amarone vin
Alle danskere kender den. Amarone. Den er kendt for at være noget af det bedste, du kan købe i et supermarked. Det er en stor vin i det regi, men blandt fagfolk når den ikke samme ophøjede status. Læs mere
Biodynamisk vin
Biodynamisk vin er rigtig meget oppe i tiden. Det er sket i takt med, at interessen for økologi er tiltagende, og der hele tiden købes mere af den slags varer. Danskerne er blevet ekstremt kræsne, hvad angår metoden, der bliver anvendt til at fremstille vin. Derfor er biodynamisk vin blevet et eftertragtet koncept, som har et stort potentiale. Læs mere
5 vinfejl vi ofte begår
Forleden dag spurgte jeg vores hussommelier, Rico Jørgensen, om han ville dele de 5 fejl, han oftest oplever, at folk begår, når det drejer sig om vin.
Den var han heldigvis helt med på! Du kan se hans svar lige her: Læs mere
Vinsmagning
Er du træt af de samme vine, du har drukket igen og igen, og søger du nye og frodigere enge? Så er det en vinsmagning, du skal kaste dig ud i! En rigtig god vinsmagning kan forsøde tilværelsen og åbne helt nye døre til hidtil uopdagede afkroge af verden.
Føler du lidt, at dit vinmæssige vokabularium er stagneret, og smager det hele lidt kønsløst og monotont? Så trænger du til at få rusket godt op i den gamle nysgerrighed, som af og til bare skal pirres med noget helt nyt. Der findes ikke et sted, hvor du kan opdage og møde så mange nye indtryk, som du kan, når du er til en vinsmagning. Det er sjovt, lærerigt og hamrende spændende. Har du en interesse i vin, går du ikke derfra uden ny viden og appetit på nogle helt nye druesammensætninger eller regioner og lande. Læs mere